Le migliori cantine di Chania - Creta

Le aree vinicole più importanti del prefettura di Chania si trovano nella parte nord-occidentale. Il ?Strada del vino" attraversa le aree di Kissamos, Kolymbari, Mousouroi e Voukoliespassando attraverso splendidi paesaggi e siti storici. Gli amanti del vino hanno l'opportunità di conoscere i moderni prodotti di cantine nella zona di Chania, presso il Festival del vino cretese si tiene ogni anno, di solito in primavera.

Vigneti Karavitakis

La cantina di Vigneti Karavitaki si trova in Pontikiana nell'area di ?Kolymvari in Chania. Si tratta di una moderna cantina costruita in pietra e legno che dispone di tutti i moderni mezzi di vinificazione e imbottigliamento. I vini della tenuta sono prodotti per la maggior parte nei vigneti di proprietà privata con una superficie totale di 40 ettari. Le varietà coltivate sono Malagouzia, Cabernet, Merlot, Syrah, Tempranillo, Grenache rosso, Sangiovese e Refosco. La cantina utilizza anche le varietà Sultanina, Chardonnay e Sauvignon Blanc che vengono forniti esclusivamente da viticoltori cooperanti. I vigneti sono coltivati in modo biologico, senza l'uso di pesticidi e tutti i lavori viticoli, dalla potatura e sfogliatura alla vendemmia, sono eseguiti manualmente. La cantina è aperta tutto l'anno. È possibile effettuare visite guidate e degustazioni. Sempre all'interno della cantina, potrete vedere una piccola distilleria per la produzione di raki in modo tradizionale e la chiesa di Agios Tryphon, patrono dei viticoltori.

? Pontikiana (Kolympari), 73100, Chania
? +30 28240 23381
? karavitakiswines.com

Cantina Manousakis

Ai piedi delle colline Montagne Bianche, sulla strada per il Altopiano di Omalos, troverete il Vigneti Manousakis ad un'altitudine di 320-380 m e di nuovo un po' più in alto, a 550-600 m. Si coltivano diverse varietà di uve come la Syrah rosso, Grenache, Mourvedre e Roussane bianco. Sperimentano anche varietà locali come Vidianoche coltivano dal 2010. Il Manousakis La filosofia è molto semplice: coltivare con cura i propri vigneti per assorbire i sapori unici della terra. Montagne Bianche, gli aromi delle erbe locali e delle piante aromatiche selvatiche. La cantina produce bottiglie rosse, rosate e bianche. Un'altra etichetta Mazi (bianco e rosso) verrà introdotta sul mercato in collaborazione con la Cantina Lyrarakis.

? Vatolakkos, 73014, Chania
? +30 28210 78877
? nostoswines.com

Cantina Anoskeli

Nel piccolo villaggio di Kissamos, il luogo di origine del Mamidaki famiglia, troverete il Cantina Anoskeli. Si tratta di un'azienda a conduzione familiare che è partita dalla produzione e dalla standardizzazione dell'olio d'oliva, ma che nel corso del tempo si è allargata alla coltivazione e alla vendita del vino cretese. I vigneti sono coltivati con metodo biologico e si trovano all'interno e nei dintorni del villaggio. Le varietà coltivate sono Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Assyrtiko, Malagouzia e Vilana e la cantina produce il vino bianco e rosso?Ano Plagia?.

? Anoskeli, 73002, Chania
? +30 28240 83127
? anoskeli.gr

Ktima Loupaki

Un'azienda relativamente nuova che ha iniziato la sua attività nel 2004, con molti anni di esperienza nella coltivazione e commercializzazione del vino in famiglia. Il Cantina Loupaki produce varietà cretesi come Vilana in bianco, ma anche quelli francesi come Grenache, Cabernet SauvignonI vini sono stati premiati in concorsi internazionali. Oltre ai vigneti privati di 60 ettari, la cantina collabora anche con viticoltori locali.

? Gra Lygia, Karres, Chania
? +30 6945266287
? pagina facebook

Cantina Dourakis

Il Cantina Dourakis è costruito ai piedi delle colline orientali del Montagne Bianchein una regione fertile, nota per la produzione agricola e vinicola; antica, come suggeriscono l'aia in pietra e l'antico torchio. Le loro moderne strutture in pietra e legno sono progettate con rispettosa ammirazione per la tradizione architettonica cretese. I vigneti sono situati nella zona chiamata Alikambos ad un'altitudine superiore ai 330 m. Il processo di coltivazione è esclusivamente biologico. Oltre alla propria produzione, la cantina collabora con nuovi e dinamici produttori di vino della regione. Insieme producono vini rossi, bianchi, rosati e dolci, sia da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon e Grenache rosso ma anche da varietà locali come Malvasia, Kotsifali e Romeiko. I visitatori hanno l'opportunità di sperimentare una degustazione di vini nella sala adeguatamente decorata al primo piano, da cui si può anche godere della magnifica vista sulla Montagne Bianche.

? Alikampos, 73007, Chania
? +30 2825051761
? dourakiswinery.gr

Cantina Pneumatikaki

Cantina Pneumatikaki si trova nella provincia di Kissamos, un'area con una lunga storia di viticoltura. È un'azienda a conduzione familiare, con una lunga tradizione vitivinicola. Dispone di strutture moderne che possono essere visitate, oltre al vigneto e alla cantina sotterranea in pietra. Qui vengono vinificate anche varietà locali e alcune internazionali. Oltre a vini bianchi e rossi, la cantina imbottiglia anche raki, rakomelo, e petimezi. Dispone anche di un piccolo museo del vino dove è possibile provare la loro varietà di vini.

? Drapanias, 73400, Chania
? +30 2822031740
? pnevmatikakis.com.gr