Auf Kreta gibt es einige hervorragende Restaurants, auf die sich die Besucher freuen können. Kreta ist eine Insel von unglaublicher Schönheit, vielfältigen Landschaften und atemberaubenden Stränden und bekannt für seine traditionellen Gerichte und das lokale Getränk Raki. Von frischem Gemüse und Kräutern bis hin zu herzhaften Fleischgerichten und exzellentem Käse - Kreta ist ein kulinarisches Reiseziel. Hier sind einige der besten Restaurants, die Sie in den Hauptstädten Chania und Rethymno finden. Avgo tou Kokkora (Das Ei des Hahns) Ein ganztägig geöffnetes Restaurant mit Bar...
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In den Weinkellereien Kretas wird die Tradition der Weinherstellung noch immer von Generation zu Generation weitergegeben. Mit einer mehr als 4000 Jahre alten Geschichte ist Kreta eines der ältesten Weinanbaugebiete in Europa. Das Trinken wird im Allgemeinen als gesellschaftliche Aktivität betrachtet und begleitet oft alle Hauptmahlzeiten oder Zusammenkünfte mit Freunden und Familie. Ein gutes Glas Wein unterstreicht das Essen, zu dem es serviert wird, und bringt die Menschen zu lebhaften Gesprächen und Feiern an den Tisch.
Rethymno ist eine der regionalen Einheiten der Insel Kreta, eingebettet zwischen Heraklion und Chania. Es ist ein ideales Urlaubsziel mit fantastischen Stränden, einer charmanten Altstadt und bedeutenden Touristenattraktionen, egal ob Sie auf der Suche nach Kultur, Geschichte, Natur oder einer Kombination aus allem sind.
Die Region Lassithi im Osten Kretas ist eine der abgelegensten und von in- und ausländischen Besuchern am wenigsten entdeckten Regionen. Sie ist ein unberührtes Paradies mit atemberaubenden Stränden und ein großartiger Ort zum Entspannen abseits des Trubels der Menschenmassen.
In der Region Heraklion auf der Insel Kreta befinden sich einige der renommiertesten und produktivsten Weingüter der Insel. Weinliebhaber oder einfach nur Neugierige, die die Tradition der Weinherstellung auf Kreta erkunden möchten, haben die Qual der Wahl. Die Winzer sind in einem Netzwerk organisiert und haben Straßenschilder aufgestellt, die für die "Weinstraßen" in der Region werben. Die meisten Weingüter befinden sich in den Gebieten von Archanes, Peza und Dafnoneno, weiter westlich führt die Route auch durch Moires und...
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Die wichtigsten Weinanbaugebiete der Präfektur Chania befinden sich im nordwestlichen Teil. Die "Weinstraße" durchquert die Gebiete Kissamos, Kolymbari, Mousouroi und Voukolies und führt durch wunderschöne Landschaften und historische Stätten. Weinliebhaber haben die Möglichkeit, die modernen Produkte der Weinkellereien in der Region Chania auf dem kretischen Weinfestival kennen zu lernen, das jedes Jahr im Frühjahr stattfindet. Karavitakis Weinberge Das Weingut Karavitaki Vineyards befindet sich in Pontikiana in der Gegend von ??Kolymvari in...
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Käse wird auf Kreta zu jeder Tageszeit verzehrt - von morgens bis Mitternacht - als Beilage oder als Hauptbestandteil, als Vorspeise oder als Nachspeise. Ob bei einem feierlichen Anlass oder am Familientisch, kein kretisches Essen ist ohne Käse vollständig. Die Kreter essen ihre Wassermelone mit Feta, ihren Honigtau mit Graviera und ihre Mizithra mit Honig!
Botanische Studien zeigen, dass Kreta eines der reichsten und interessantesten Ökosysteme Europas besitzt, mit einer großen Anzahl endemischer (nur auf Kreta heimischer) Pflanzen. Zum Beispiel Malotira (Siderites syriaca) und Diktamos (Oreganum dictamnus), letzterer war in der Antike für seine antiseptischen Eigenschaften bekannt.
Bereits in der minoischen Zeit war Kreta eine der wichtigsten Weinbauregionen mit Qualitätsprodukten und einer gesunden Produktion bekannter Rebsorten.
Olivenöl hat nicht nur einen hohen Nährwert, sondern enthält auch natürliche Antioxidantien (Stoffe, die unseren Körper vor den schädlichen Auswirkungen der freien Radikale schützen). Die Eigenschaften des Olivenöls wurden bereits in der Antike geschätzt, als große Ärzte wie Hippokrates und Galen seine positive Wirkung auf den Menschen entdeckten.
Die kretische Ernährung ist eine Erweiterung der fast sakrosankten Einstellung und Mentalität der Kreter zur Gastfreundschaft. Die traditionellen Gerichte und die Art des Essens, die auf Kreta üblich sind, stammen von dem, was ihr Boden so großzügig hervorbringt: Öl, Weizen, Wein, Honig, wildes Grün und aromatische Kräuter - das sind die Grundlagen der kretischen Küche.
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