Wijngaarden op Kreta
In de wijnmakerijen van Kreta wordt de traditie van het wijnmaken nog steeds van generatie op generatie doorgegeven. Met een geschiedenis die meer dan 4000 jaar omspant, Kreta is een van de oudste wijnproducerende gebieden in Europa. Drinken wordt over het algemeen beschouwd als een sociale activiteit en gaat vaak gepaard met alle hoofdmaaltijden of bijeenkomsten met vrienden en familie. A goed glas wijn complimenteert het eten waar het bij geserveerd wordt en verzamelt mensen rond de tafel voor levendige discussies en vieringen.
De beste manier om de lokale variëteiten te proeven is zonder twijfel door de wijnmakerijen zelf te bezoeken. Zowel Chania, Rethymno en Heraklion staan bekend om hun wijnproductie, dus hoewel je de lokale variëteiten altijd kunt proberen bij een maaltijd in de taverna, is het het beste als je ook naar de bron kunt rijden voor een wijnproeverij en een rondleiding door het gebied. Rondrijden over het gevarieerde Kretenzische terrein en de wijngaarden van dichtbij bekijken, neergestreken op de ruige bergheuvels, biedt een veel meer holistische benadering.
De meeste traditionele Kretenzische druivensoorten en wijnen hebben het overleefd en genieten nu van een opleving terwijl ze worden verrijkt met andere binnenlandse en internationale variëteiten. Dat wil niet zeggen dat nieuwe teelttechnieken en kennis zijn achtergebleven. De moderne wijnmakers, vaak jongere mensen die het familiebedrijf hebben opgevolgd, hebben studies afgerond in enologie, wijnbouw en voedingswetenschappen en kunnen deze kennis aanpassen en toepassen. Moderne technologie en traditie zijn succesvol met elkaar verbonden en de hedendaagse wijnmakerijen hebben samen een waardevolle positie verworven voor de Kretenzische wijnen op zowel het nationale als internationale toneel. De Kretenzische wijnmakerijen met hun lange wijntradities zijn open voor het publiek. Je kunt een rondleiding krijgen door de wijngaarden en kelders, terwijl je in de modernere installaties Kretenzische wijnen kunt proeven. Ze worden bijna altijd vergezeld van hapjes uit de beroemde Kretenzische keuken.
Enkele lokale soorten Kretenzische wijn waar je naar uit moet kijken zijn Vilana, Vidiano, Dafni, Thrapsathiri, Malvasia van Candia, Muskaat van Spina en Plytoen voor de roden, Malvasia, Kotsifali, Mandilari en Liatiko.
Bekijk de beste wijnmakerijen op Kreta gefilterd op regio:
NL 
EN 
DE 
FR 
IT 
PL