Wijngaarden op Kreta
In de wijnmakerijen van Kreta wordt de traditie van het wijnmaken nog steeds van generatie op generatie doorgegeven. Met een geschiedenis die meer dan 4000 jaar omspant, Kreta is een van de oudste wijnproducerende gebieden in Europa. Drinken wordt over het algemeen beschouwd als een sociale activiteit en gaat vaak gepaard met alle hoofdmaaltijden of bijeenkomsten met vrienden en familie. A goed glas wijn complimenteert het eten waar het bij geserveerd wordt en verzamelt mensen rond de tafel voor levendige discussies en vieringen.
De beste manier om de lokale variëteiten te proeven is zonder twijfel door de wijnmakerijen zelf te bezoeken. Zowel Chania, Rethymno en Heraklion staan bekend om hun wijnproductie, dus hoewel je de lokale variëteiten altijd kunt proberen bij een maaltijd in de taverna, is het het beste als je ook naar de bron kunt rijden voor een wijnproeverij en een rondleiding door het gebied. Rondrijden over het gevarieerde Kretenzische terrein en de wijngaarden van dichtbij bekijken, neergestreken op de ruige bergheuvels, biedt een veel meer holistische benadering.
Most of the traditional Cretan varieties of grapes and wines have survived and now they are enjoying a revival while being enriched with other domestic and international varieties. That is not to say that new cultivation techniques and knowledge have been left behind. The modern winemakers, often younger people that have followed the family business, have completed studies in enology, viniculture, and food science and can adapt and apply this knowledge accordingly. Modern technology and tradition have been successfully married and contemporary wineries have pulled together to achieve a position of worth for the Cretan wines on both the domestic and international scenes. Cretan wine-making establishments – with their long winemaking traditions – are open to the public. You can tour the vineyards and cellars, whilst in the more modern set-ups, you can taste Cretan wines. They are almost always accompanied by appetizers from the famous Cretan cuisine.
Enkele lokale soorten Kretenzische wijn waar je naar uit moet kijken zijn Vilana, Vidiano, Dafni, Thrapsathiri, Malvasia van Candia, Muskaat van Spina en Plytoen voor de roden, Malvasia, Kotsifali, Mandilari en Liatiko.
Bekijk de beste wijnmakerijen op Kreta gefilterd op regio:
NL 
EN 
DE 
FR 
IT 
PL