Altopiano di Askifou

Altopiano di Askifou si trova nella parte occidentale della Montagne Bianche Sulla strada da Sfakia verso Apokoronas e Chania. Assomiglia a una coppa ed è circondato dalle cime di Kastro (2218 m) a ovest, Trypali (1493 m) a est e Angathe (1511 m) a sud. Ai margini della pianura si trovano i villaggi di Ammoudari, Kares, Kosto, Petres, Mesa e Exo Goni e Stavorachi. L'altopiano è stato coltivato per molto tempo; ha prodotto patate di alta qualità, uva e vino, noci e piccole quantità di frutta.

Il suo nome è insolito e deriva forse dalla parola skyphos (una ciotola o una tazza) per la sua forma fisica. Viene menzionato per la prima volta in epoca bizantina (1182), come feudo dei Melissenoi. Sotto la dominazione veneziana, era gestita da un provveditore. In seguito, durante gli anni ottomani, la regione fu teatro di sanguinosi conflitti tra i ribelli e i turchi, poiché la pianura offre un facile accesso alla regione di Sfakia a sud. C'era anche un forte turco, ma non fu mai presidiato a lungo. L'altopiano di Askifouè stato anche il luogo in cui si è riunita la Grande Assemblea dei cretesi per dichiarare l'unione con la Grecia nella fallita rivoluzione del 1886. Nel villaggio di Kares, c'è un Museo della Guerra a gestione privata che vale la pena di visitare. Ammoudari è il villaggio più grande dell'area, con possibilità di alloggio, ristoranti, caffè, panetterie con prodotti tradizionali e una Ufficio postale. Askyfou è famoso per la sua paximadia o "fette biscottate" e le sue deliziose torte locali!

Il gola di Imbros inizia sulla punta meridionale di Altopiano di Askifou e esce dopo circa 5 km presso il villaggio di Komitades, vicino alla spiaggia di Frangokastello. Le sue pareti si innalzano verticalmente per 300 metri e la sua larghezza non supera in alcuni punti i 2 metri. La discesa a piedi della gola è abbastanza facile; può essere effettuata durante tutto l'anno e richiede circa 3 ore, fino al villaggio di Komitades. Si tratta di uno dei tanti sentieri che appartengono all'associazione E4 Europeo a lunga distanza rete sulla isola di Creta.