Die Mitata von Nida - Rethymno
The name of these ancient, dry-stone constructions derives from the Latin word “metatum“, which means soldiers’ lodging. The word passed on to the Byzantines, meaning a temporary lodging, and it still has, more or less, the same meaning in Crete; mitata werden von Schafhirten als Unterkünfte und Lagerräume für Käse genutzt. Sie scheinen aus einer alten Bautradition hervorgegangen zu sein und sind an verschiedenen Orten auf der Insel zu finden, vor allem aber in der Hochebene von Nida. A mitato ist eine kreisförmige Steinkammer mit einer Kragsteinkuppel, deren Bauweise dem Beispiel der minoischen Gewölbegräber folgt.
Es werden weder Mörtel noch andere Bindemittel verwendet, sondern nur große Steine, die in der Umgebung gefunden wurden. Die Entscheidung, wo man eine mitato hängt vom Vorhandensein geeigneter Steine ab. Immerhin, mitata werden je nach den Bedingungen, dem Wetter und der Morphologie des Gebiets gebaut; sie verwenden die am besten geeigneten Materialien und Konstruktionsmethoden, um dem Gewicht des Schnees im Winter standzuhalten. Der Eingang zu einer mitato is identical to the entrance to a Minoan vaulted tomb; it is built low (up to 100 cm) out of single large stones, and it usually looks east. The walls can be as thick as 150 cm and the usual inner diameter is 4,5 – 7 m.
Die wulstige Konstruktion der Kuppel lässt in der Mitte eine kreisförmige Öffnung (mit einem Durchmesser von etwa 25 cm), durch die das Licht eindringen und der Rauch abziehen kann (ein Feuer brennt normalerweise in der Mitte des Raumes). Typischerweise entwickelt sich die Kuppel aus einer Höhe von 100 cm und mehr. Mitata sind in der Regel in Gruppen von Eigentümern derselben Familie zusammengefasst und werden mit einigem Abstand zueinander gebaut. Häufig bilden sie auch Komplexe mit bestimmten Nebengebäuden. A mitato wird in der Regel durch einen zweiten, fast identischen Raum ergänzt, der tirokeli(= Käsekeller); sein Unterschied zum mitato ist, dass seine Tür niedriger ist und eine Öffnung im Dach fehlt. Ein Schafstall, der ebenfalls aus Trockenmauerwerk besteht, ist unerlässlich und etwa 1,50 m hoch.
Neben diesen drei grundlegenden Bereichen gibt es in einigen mitata one may also see a “koumos“, or “kleftokoumos“, where other people’s strayed or stolen animals are penned, as well as a hut -a sort of a porch- at the entrance of a mitato, wo die Käseherstellung stattfindet. Die Datierung von mitata Die grob eingemeißelten Jahreszahlen auf Türstürzen, Türpfosten und anderen Teilen der Wände werden jedoch im Allgemeinen als Bau- oder Wiederaufbaudaten akzeptiert. Das älteste ermittelte Datum befindet sich am Türpfosten des Eingangs zum mitato des Priesters Michalis Skoulasauf dem Gebiet der Astriotiko; sie lautet 1841.