From: To:
Επισκέψιμα Οινοποιεία στη διαδρομή

Μετά την απελευθέρωση από τον οθωμανικό ζυγό, στις αρχές του 20ου αιώνα η οινοπαραγωγή στην Κρήτη αναγεννιέται και μένει ζωντανή τα επόμενα χρόνια και παρά τους αλλεπάλληλους πολέμους με βασικό πυρήνα της την «οικογένεια».

Σήμερα αυτή η μορφή της οικογενειακής επιχείρησης στα οινοποιεία του νησιού εξακολουθεί να μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Εκτός όμως από τα μικρά οικογενειακά οινοποιεία, τα οποία βέβαια έχουν εκσυγχρονιστεί τα τελευταία χρόνια, πλέον υπάρχουν και μεγάλες μονάδες παραγωγής και τυποποίησης κρασιών, άλλοτε συνεταιριστικές και άλλοτε ιδιωτικές.

Οι παραδοσιακές κρητικές ποικιλίες διασώθηκαν και γνωρίζουν νέα άνθηση και παράλληλα εμπλουτίστηκαν με άλλες εγχώριες και διεθνείς ποικιλίες. Τεχνολογία και παράδοση παντρεύτηκαν και σύγχρονες οινοποιητικές μονάδες συνασπίστηκαν ώστε να διεκδικήσουν από κοινού τη θέση που αξίζει στο κρητικό κρασί, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.

Τα οινοποιεία του νομού Ηρακλείου με την μακρόχρονη οινοποιητική παράδοση είναι ανοιχτά και επισκέψιμα για το κοινό. Μπορείτε να ξεναγηθείτε στους αμπελώνες και στα κελάρια τους, ενώ στις σύγχρονες αίθουσες γευσιγνωσίας θα μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρητικά κρασιά και να τα συνοδεύσετε με μεζέδες από την διάσημη κρητική κουζίνα. Απλώς ακολουθήστε τον χαραγμένο πλέον Δρόμο του Κρασιού.

Παρακάτω δείτε τα οινοποιεία που είναι επισκέψιμα κατά μήκος της διαδρομής.

Οινοποιείο Δουλουφάκης
Βαθμολογήστε το
(2 ψήφοι)

Το Οινοποιείο Δουλουφάκη βρίσκεται σε μια από τις σημαντικότερες οινοπαραγωγικές περιοχές του νομού Ηρακλείου, στις Δαφνές. Η παράδοση της οικογένειας Δουλουφάκη στην αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή οίνων ξεκινάει από το 1930 και συνεχίζεται σήμερα με την τρίτη γενιά να έχει αναλάβει τα ηνία.

  • περιοχή Δάφνες, 70011
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810792017
ΕΑΣ Ηρακλείου
Βαθμολογήστε το
(3 ψήφοι)

H Ένωση Ηρακλείου κατέχει μια σημαντική θέση στον τομέα του κρασιού στον νομό Ηρακλείου. Οινοποιεία της υπάρχουν στις Δαφνές, στο Αρκαλοχώρι και ένα σύγχρονο εμφιαλωτήριο κρασιού στις Μαλάδες.

  • περιοχή Αυγενική, 70011
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 791250
Ιδαια Οινοποιητική
Βαθμολογήστε το
(4 ψήφοι)

Η Ιδαία Οινοποιητική ιδρύθηκε το 1998 από τους οινολόγους Καλλιόπη Βολιτάκη και Βασίλη Λαδερό και αυτή τη στιγμή έχει στην ιδιοκτησία της 20 στρέμματα αμπελώνα. Πήρε το όνομα της από την πανάρχαια ονομασία της Κρήτης (Ιδαία).

  • περιοχή Βενεράτο, 70011
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2102440396
Οινοποιείο Ευφροσύνη
Βαθμολογήστε το
(3 ψήφοι)

Το Οινοποιείο Ευφροσύνη είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση με λίγα χρόνια στην οινοποιεία που παρόλα αυτά έχει λάβει σημαντικές διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς.

  • περιοχή Κεράσια, 70100
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 6992 399606
Οινοποιείο Διαμαντάκης
Βαθμολογήστε το
(3 ψήφοι)

Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 2007 από την οικογένεια Διαμαντάκη και αποτελεί μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής κρασιών. Βρίσκεται στην καρδιά της επαρχίας Μαλεβυζίου, έξω από το χωριό Κάτω Ασίτες και την ιστορική Μονή Αγίου Γεωργίου Γοργολαϊνη, σε υψόμετρο 450μ.

  • περιοχή Κάτω Ασίτες, 70013
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 861137
Κτήμα Μιχαλάκη
Βαθμολογήστε το
(1 Ψήφος)

Οι αμπελώνες του κτήματος Μιχαλάκη βρίσκονται στην περιοχή του Αγ. Γεωργίου του Επανωσήφη, καταλαμβάνοντας έκταση 450 στρεμμάτων σε υψόμετρο 550-600 μέτρων. Πρόκειται για μια περιοχή με μεγάλη παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια: ενδεικτικά, στην κοντινή μινωική έπαυλη στο Βαθύπετρο έχει ανακαλυφθεί το αρχαιότερο πατιτήρι στον κόσμο.

  • περιοχή Μεταξοχώρι, 70100
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 381303
Κτήμα Ταμιωλάκη
Βαθμολογήστε το
(3 ψήφοι)

Το Κτήμα Ταμιωλάκη βρίσκεται στο Χουδέτσι, 25 χλμ νότια της πόλης του Ηρακλείου. Ανήκει στην ζώνη Ο.Π.Α.Π. των Πεζών, την μεγαλύτερη από τις τρεις οινοπαραγωγικές ζώνες του νομού Ηρακλείου.

  • περιοχή Χουδέτσι, 70100
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 742083
Κτήμα Ζαχαριουδάκη
Βαθμολογήστε το
(2 ψήφοι)

Ο αμπελώνας της οικογένειας Ζαχαριουδάκη είναι χτισμένος στον λόφο Ορθή Πέτρα, σε υψόμετρο 500 μ., μόλις 1 χλμ βόρεια της Αρχαίας Γόρτυνας, στον οικισμό Πλουτή.. Έχει έκταση 200 στρέμματα και εντός του βρίσκεται το υπερσύγχρονο τεχνολογικά, μοναδικής αρχιτεκτονικής οινοποιείο. Τα σταφύλια καλλιεργούνται βιολογικά ...

  • περιοχή Πλουτή, 70012
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 28820 24660
Silva Δασκαλάκη
Βαθμολογήστε το
(2 ψήφοι)

Το οινοποιείο Silva Δασκαλάκη βρίσκεται στη Σίβα, ένα μικρό χωριό του Ηρακλείου στο 17o χλμ της Εθνικής Οδού Ηρακλείου-Μοιρών. Η παράδοση της οινοποιίας άρχισε από το 1890 σε ένα σχετικά μικρό οινοποιείο της εποχής που στεγαζόταν στο σπίτι της οικογένειας.

  • περιοχή Σίβα, 70010
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 792021

Επικοινώνησε μαζί μας

 
 
Εγγραφή στο newsletter!