Οινοποιεία

Στα οινοποιεία της Κρήτης, η παράδοση της οινοποίησης εξακολουθεί να μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Οι παραδοσιακές κρητικές ποικιλίες διασώθηκαν και γνωρίζουν νέα άνθηση και παράλληλα έχουν εμπλουτιστεί με άλλες εγχώριες και διεθνείς ποικιλίες. Τεχνολογία και παράδοση παντρεύτηκαν και σύγχρονες οινοποιητικές μονάδες συνασπίστηκαν ώστε να διεκδικήσουν από κοινού τη θέση που αξίζει στο κρητικό κρασί, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.

Τα οινοποιεία της Κρήτης με την μακρόχρονη οινοποιητική παράδοση είναι ανοιχτά και επισκέψιμα για το κοινό. Μπορείτε να ξεναγηθείτε στους αμπελώνες και στα κελάρια τους, ενώ στις σύγχρονες αίθουσες γευσιγνωσίας θα μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρητικά κρασιά και να τα συνοδεύσετε με μεζέδες από την διάσημη κρητική κουζίνα.

Για να αναζητήσετε τοπικές επιχειρήσεις με τα κριτήρια επιλογής σας χρησιμοποιήστε την έξυπνη αναζήτηση αριστερά!
(*) Τα κριτήρια ισχύουν συνδυαστικά.

Από
Μπουτάρης
Βαθμολογήστε το
(6 ψήφοι)

Η οικογένεια Μπουτάρη έχει μακρά ιστορία στην οινοποιία που ξεκινάει το 1879.

Το ένα από τα επτά οινοποιεία της εταιρείας (το μοναδικό στην Κρήτη), βρίσκεται στην περιοχή Σκαλάνι, μόλις 8 χλμ έξω από το Ηράκλειο και 4 χλμ από τον αρχαιολογικό χώρο της Κνωσού, στο κτήμα «Φανταξομέτοχο».

  • περιοχή Σκαλάνι, θέση “Φανταξομέτοχο”, 70100
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 731617
Αλεξάκης Α.Ε.
Βαθμολογήστε το
(4 ψήφοι)

Πρόκειται για το μεγαλύτερο ιδιωτικό οινοποιείο του νησιού, από τη δεκαετία του ’70 μέχρι σήμερα, που όμως παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση.Ο ιδρυτής της επιχείρησης Στέλιος Αλεξάκης είναι επικεφαλής, η σύζυγος του, Σοφία, είναι υπεύθυνη ποιοτικού ελέγχου, και τα δύο παιδιά τους, πτυχιούχοι οινολόγοι, ελέγχουν την παραγωγή και σχεδιάζουν τα μελλοντικά βήματα του οινοποιείου.

  • περιοχή Ειρήνης & Φιλίας, 71500
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810252019
Οινοποιείο Δουλουφάκης
Βαθμολογήστε το
(2 ψήφοι)

Το Οινοποιείο Δουλουφάκη βρίσκεται σε μια από τις σημαντικότερες οινοπαραγωγικές περιοχές του νομού Ηρακλείου, στις Δαφνές. Η παράδοση της οικογένειας Δουλουφάκη στην αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή οίνων ξεκινάει από το 1930 και συνεχίζεται σήμερα με την τρίτη γενιά να έχει αναλάβει τα ηνία.

  • περιοχή Δάφνες, 70011
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810792017
ΕΑΣ Ηρακλείου
Βαθμολογήστε το
(3 ψήφοι)

H Ένωση Ηρακλείου κατέχει μια σημαντική θέση στον τομέα του κρασιού στον νομό Ηρακλείου. Οινοποιεία της υπάρχουν στις Δαφνές, στο Αρκαλοχώρι και ένα σύγχρονο εμφιαλωτήριο κρασιού στις Μαλάδες.

  • περιοχή Αυγενική, 70011
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 791250
Ιδαια Οινοποιητική
Βαθμολογήστε το
(4 ψήφοι)

Η Ιδαία Οινοποιητική ιδρύθηκε το 1998 από τους οινολόγους Καλλιόπη Βολιτάκη και Βασίλη Λαδερό και αυτή τη στιγμή έχει στην ιδιοκτησία της 20 στρέμματα αμπελώνα. Πήρε το όνομα της από την πανάρχαια ονομασία της Κρήτης (Ιδαία).

  • περιοχή Βενεράτο, 70011
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2102440396
Οινοποιείο Ευφροσύνη
Βαθμολογήστε το
(3 ψήφοι)

Το Οινοποιείο Ευφροσύνη είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση με λίγα χρόνια στην οινοποιεία που παρόλα αυτά έχει λάβει σημαντικές διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς.

  • περιοχή Κεράσια, 70100
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 6992 399606
Οινοποιείο Διαμαντάκης
Βαθμολογήστε το
(3 ψήφοι)

Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 2007 από την οικογένεια Διαμαντάκη και αποτελεί μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής κρασιών. Βρίσκεται στην καρδιά της επαρχίας Μαλεβυζίου, έξω από το χωριό Κάτω Ασίτες και την ιστορική Μονή Αγίου Γεωργίου Γοργολαϊνη, σε υψόμετρο 450μ.

  • περιοχή Κάτω Ασίτες, 70013
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 2810 861137
Οινοποιείο ΜΑΝΤΡΕ
Βαθμολογήστε το
(5 ψήφοι)

Η Οινοποιία "ΜΑΝΤΡΕ" του Ανδρέα Μαζάνη βρίσκεται στους πρόποδες των Λεύκων Ορέων, στο χωριό Γερόλακκος. Χρησιμοποιεί ως πρώτη ύλη σταφύλια από την περιοχή των Λευκών Ορέων που προέρχονται από εναπομείναντα παλιά αμπέλια της Κρήτης, της ποικιλίας "ρωμέικο".

  • περιοχή Γερόλακος Χανίων
  • τύπος Οινοποιείο
  • επικοινωνία +30 28210 65375
Σελίδα 1 από 4

Επικοινώνησε μαζί μας

 
 
Εγγραφή στο newsletter!