Κοτόπουλο με μπάμιες

Βαθμολογήστε το
(1 Ψήφος)

Τσιγαρίζουμε, σε ελαιόλαδο, το κοτόπουλο, το οποίο έχουμε τεμαχίσει και το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο. Προσθέτουμε λίγο νερό.

Αφού μισοψηθεί, το βγάζουμε από τη κατσαρόλα και ρίχνουμε τις μπάμιες, τις οποίες έχουμε προηγουμένως καθαρίσει και πασπαλίσει με αλάτι, καθώς και τη ψιλοκομμένη ντομάτα.

Ύστερα από λίγο, προσθέτουμε ξύδι, πελτέ και λίγο νερό, αφήνουμε τα υλικά να πάρουν 2-3 βράσεις και ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο, έτσι ώστε να μαγειρευτούν όλα μαζί.

Περισσότερα...

  • συστατικά

    1 κιλό κοτόπουλο,
    1 κιλό μπάμιες,
    200 γρ. ντομάτες,
    150 γρ. ελαιόλαδο,
    50 γρ. κρεμμύδι,
    10 γρ. πελτέ,
    10 γρ. ξύδι,
    10 γρ. αλάτι

  • μικρά μυστικά

    Αφού ρίξουμε το κοτόπουλο στη κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά, δεν ανακατεύουμε.

Επικοινώνησε μαζί μας

 
 
Εγγραφή στο newsletter!